痛风的症状与饮食禁忌

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痛风的症状为关节出现红、肿、热、痛和功能障碍。饮食禁忌包括限酒，少吃动物内脏、猪肉、牛肉、海鲜等。
血液中的尿酸含量超标，就导致高尿酸血症；尿酸超标到一定程度，就无法留在血液里，会析出尿酸晶体，沉积在关节里。从析出尿酸晶体的那一刻起，这个病就发展成痛风了。当关节里的尿酸结晶导致关节发炎，引起剧痛，这就是“痛风发作”。
患者每天提心吊胆，摔跤、绊倒、发烧、感冒，一点小事都可能引起痛风发作。
痛风引起的疼痛极难忍受，患者可能需要靠止痛药来缓解。
随着痛风发作次数越来越多，关节开始变形，活动开始受限，原本灵活自如的手指，会变得无法弯曲。
猪肉、牛肉、羊肉嘌呤含量都很高，而海鲜更是高嘌呤的代名词。
酒类本身就是嘌呤原料的提供者，特别是啤酒，嘌呤含量极高。
嘌呤摄入太多，经肝脏处理后，尿酸就被源源不断地生产出来，最终可能引起痛风。

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